Wabup Rahmanto Dorong Juru Sembelih Halal Murung Raya Miliki Sertifikasi Profesional

Puruk Cahu, Benuapos24.com – Wakil Bupati Murung Raya, Rahmanto Muhidin menyatakan dukungan penuh pemerintah daerah terhadap upaya peningkatan profesionalisme juru sembelih halal yang digagas organisasi Juleha (Juru Sembelih Halal) Kabupaten Murung Raya.

Hal tersebut disampaikan Rahmanto saat membuka kegiatan pelatihan juru sembelih halal tingkat Kabupaten Murung Raya yang dilaksanakan di Aula RSUD Puruk Cahu, Minggu (17/5).

“Kita mendorong agar juru sembelih halal yang ada di wilayah Kabupaten Murung Raya memiliki sertifikasi profesional sehingga tercipta standarisasi juru sembelih halal yang kompeten dan berdedikasi tinggi,” kata Rahmanto.

Menurutnya, keberadaan sertifikasi halal tidak hanya menjamin keamanan produk pangan bagi masyarakat, tetapi juga membuka peluang usaha bagi para juru sembelih halal untuk memenuhi syarat sebagai pemasok daging halal bagi masyarakat maupun pelaku usaha.

Rahmanto juga berharap melalui pelatihan tersebut para peserta tidak hanya memahami tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam, namun turut memperhatikan perlakuan yang baik terhadap hewan sembelih serta aspek kesehatan hewan.

“Kita akui juru sembelih adalah ujung penentu kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat. Untuk itu saya harap pelatihan ini dapat memastikan bahwa seluruh proses benar-benar memenuhi kaidah halalan thayyiban,” tambahnya.

Dalam kesempatan itu, Rahmanto turut menyampaikan apresiasi kepada panitia penyelenggara yang telah berkoordinasi dan berkolaborasi dengan berbagai instansi serta organisasi keagamaan di Kabupaten Murung Raya.

Sementara itu, Ketua Juleha Murung Raya, Bahran mengatakan peserta pelatihan berjumlah 112 orang yang berasal dari pengurus masjid di Kota Puruk Cahu dan sejumlah desa terdekat.

“Tujuan pelatihan ini juga dalam rangka menghadapi Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah yang akan kita laksanakan sebentar lagi. Tentu juru sembelih halal yang profesional sangat diperlukan saat penyembelihan hewan kurban di Idul Adha nanti,” jelas Bahran.

Kegiatan tersebut turut dihadiri Ketua DPP Juleha Indonesia Muhammad Ali Subarkah, Ketua Juleha Kalimantan Tengah Nanang Fahrurrazi, Kepala Kemenag Murung Raya Marzuki Rahman, pimpinan organisasi keagamaan, tokoh agama, tokoh masyarakat, serta pihak terkait lainnya.

(Sem Firdaus)